খাঁটি সাদা প্রাকৃতিক চকের মতো রাশিয়ান চাকের স্বাদ। এটি সব চক জুড়ে সর্বদা একই থাকে। এটি খুব কুঁচকানো এবং গুঁড়ো এবং পরিষ্কার, মাটির বা পুরানো বইয়ের মতো স্বাদ নিতে পারে।